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Bouchées apéritives
Marschmallow de foie gras et pain d’épices
Île flottante au Saumon trappeur
Maki aux St Jacques et caviar végétal
Gourmandise de la forêt au magret de canard
Raviole végétale, gambas et timut
Menu
Foie Gras poché au vin rouge
Chutney de bearaweake et bouillon aux épices
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Raviole truffée
Brochette des sous bois aux escargots et crème onctueuse
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Tournedos de chapon aux morilles, jus réduit
Tartelette forestière
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St Honoré au chocolat et tonka
Moelleux praliné, ganache chocolat 65%
Tarifs
Menu seul : 44,00€/pers
Menu avec bouchées apéritives : 49,00€/pers
Commande et Livraison
COMMANDE AVANT LE 10 DECEMBRE
Disponible en livraison le 24/12 au matin
ou
en click-collect le 24/12 (horaires à confirmer )
Tous les menus sont prévus pour être conservés 3 jours au réfrigérateur
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