Ingrédients pour 4 personnes :

4-5 feuilles de chou kale
1 bouquet de persil
10 feuilles de menthe
200gr semoule fine 
10 cl d'eau
5 cl huile d’olive
5 cl jus de citron
1 pamplemousse
1 oignon
2 tomates
1 concombre
sel, poivre

200 gr de lieu jaune
Bouquet garni ou court bouillon
2 jus de citron vert
5 cl d'huile d'olive