Nos conseils

Les quantités à prévoir :
 
Vous souhaitez organiser :
 
  • un cocktail apéritif, suivi d'un repas : prévoyez environ 10 pièces par personne. Le sucré n'est pas nécessaire.
  • un cocktail gourmand, plus conséquent (mariage, réceptions...) et plus long : prévoyez 14 à 15 pièces par personne. Ajoutez un peu de sucré. Si votre cocktail est suivi d'un repas, n'intégrez pas trop de sucré surtout si l'ensemble de vos convives participent également au repas.
  • un cocktail dinatoire : Il remplace le repas, 20 pièces minimum par pers.